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こしきの…今日✽思いの詰まったドレッシング✽


本日は【甑󠄀島ギフト】に掲載中の

『野菜のにがてな奥さんが作ったドレッシングギフトセット』のご紹介です。

こちらの商品は上甑󠄀島・里町にあります甑󠄀に東風 現在地(こしきにはるかぜ げんざいち)さんが

製造・販売されている商品になります。

飲食店をされいてる現在地さんが何故、ドレッシングの製造をされているのか?

そこに至るまでには熱い思いがありました。

島で暮らす中、数年前に農家さんが規格外の玉ねぎの処理に困られている事を知り、また丹精込めて育てられたその方々の思いを無駄にしたくないとの事で、商品化を目指されたそうです。

しかし、オーナーさん自身が野菜が苦手😅

そんな野菜苦手の人にも食べて貰えるドレッシングにしたい!!と、1年間かけて道の駅や飲食店を回られ味の研究をされたそうです。

左がオーナーさん😄 

右は現在地の店長さん😄

玉ねぎと調味料だけで作られたドレッシング。調味料の例えば醤油ひとつにおいても、無添加の醤油を使用するなど、大変こだわりを持って作られていました。

笑顔が弾ける女性パワーが商品にも、こもっているようです☆

今回はこのドレッシングを使ったお料理も少しご紹介♪

シンプルにサラダ。本当に美味しいドレッシングですので、野菜をもりもり食べちゃいます(笑)

*オリジナルオニオン使用

今から暑い夏がやってきますが、茹でた麺にかけるだけ♫ パスタ・うどん・素麺!(^^)!

*ごまオニオン使用

肉料理にもピッタリですよ。

*醤油オニオン使用

そして、とっても簡単タルタルソース✨

ゆで卵にマヨネーズ+このドレッシングを混ぜればコクのある美味しいタルタルソース出来上がり。

簡単ですぐ作れますので、チキン南蛮・エビフライ・サンドイッチの具材にしても相性バッチリ。

*オリジナルオニオン使用

ドレッシング作りには新玉ねぎ。年間通して販売出来るよう、その玉ねぎの保管にも気を使われているそうです。

ひとつひとつが手作りの為、製造当初は現在地さんのメニューでしか出されていなかったこのドレッシング。美味しいとのお声を頂き、今の販売に至ったそうです。

そんな思いの詰まった『野菜の苦手な奥さんが作ったドレッシング』を、是非、味わってみて下さい(*´▽`*)

お申し込みは⇓

甑󠄀島ギフト

詳細は下記URLをクリックしてみて下さい⇓

https://satsumasendai.gr.jp/events/53136/

今回ご紹介しました『野菜のにがてな奥さんが作ったドレッシングギフトセット』は、提供資料のP5に掲載

パンフレット全容・申込書はこちら⇓

https://drive.google.com/file/d/1i4fyEU89mnDpFsqVpT8hfsIzHe2T-Im9/view

こしきの宿 ホームページ

こしきの風景

https://koshikino-yado.wixsite.com/home/blank-9


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09969-6-3930

こしきの宿(上甑島観光案内所内)

予約受付時間:9:30-18:00

koshikinoyado@cocoro-satsumasendai.co.jp

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